Boote kann man öfters an Seen bei speziellen Bootsvermietern oder Campingplätzen mieten, da kann man sich ja vorher informieren und schauen wo man Boot fahren will. Wasser gibts in Schweden genug.
Ein paar Tipps von mir: Rönneby und Karlskrona fand ich beides nett und ist sicherlich einen Blick wert. Ein must see ist meiner Meinung nach Eksjö, einfach die schönste Stadt die ich in Schweden bisher gesehen habe. Wenn man schon in Eksjö ist sollte man zum Skurrugata fahren (falls ihr beim ADAC seit: Steht da auch in diesem Reiseführer die man von denen bekommen kann).
Ansonsten kann ich noch Vadstena empfhelen. Die Stadt ist ziemlich schön und auch ein Blick ins Schloss schadet nicht (vorher aber wegen Öffnungszeiten schauen, sagte Carola auch schon, ab dem 21.08 ist hier Saisonende). Bei Linköping in der nähe sind die Schleusen vom Göta Kanal. Da kann man nett am See sitzen und schauen wie die Schiffe dort runter bzw hoch gehen. Wobei es natürlich sein kann das im September nicht ganz soooooo viele Boote da sind.

Ansonsten schadet es nicht mal zu schauen welche Nationalparls in Reichweite liegen, dort sind immer markierte Wege zum wandern die auch (zumindest die die ich kenne) alle sehr schön sind. Der Tyresta Nationalpark z.B. liegt direkt südöstlich von Stockholm.
Die Route hängt eigentlich davon ab was ihr sehen wollt. Wenn ihr jetzt beispielsweise euch das alles anschaut was ich gesagt habe könnte man von Trelleborg erstmal dort sich Sachen anschauen (Ystad soll schön sein war aber noch nicht selbst dort) und könnte dann am nächsten Tag von dort nach Karlskrona und sich die Stadt + Rönneby anschauen (von Trelleborg nach Karlskrona sinds 2:39 laut Google Maps). An Tag 3 könnte man dann von Karlskrona nach Eksjö hochfahren und sich die Stadt + Skurrugata anschauen. An Tag 4 dann an den Vättern, Jönköping falls man will und hoch nach Vadstena. Dann an Tag 5 Linköping + Göta Kanal. Tag 6 nach Stockholm und sich dort Sachen anschauen (Parken ist teuer in Stockholm! Das beste was ich kenne ist unter der Tele2 Arena, am besten auf jeden Fall außerhalb parken und mit der Tunnelbana rein in die Stadt). Falls es einem dort gut gefällt kann man ja sogar 2 Tage nur für Stockholm einplanen. Also wäre man theoretisch nun bei Tag 8 wo man in den Tyresta Nationalpark kann (beeindruckende Landschaft, vor allem der Teil des Parks wo es vor knapp 20 Jahren den Waldbrand gab). Und dann hat man noch 2 Tage um wieder zurück zu fahren und sich auf dem Rückweg nochmal Sachen anzuschauen.
Das wäre mal so eine Idee.
Die Route hängt eigentlich ziemlich