Inlagd sill

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Framsidan
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Inlagd sill

Beitrag von Framsidan »

Bei uns geht es jetzt ans Heringe/Sill einlegen. Denn das muss der Schwede ja an Weihnachten haben....

Die frischen Heringe, Sill von der Westküste, habe ich schon gestern gebraten und eingelegt. Die brauchen ja einige Tage bis sie fertig sind.

Aber dann will mein schwedischer GG ja noch 4 verschiedene Sorten haben ;) Naja eigentlich mein eigener Fehler wenn ich immer wieder was ausprobiere und es dann gut schmeckt ;)

Julskinkan muss auch noch grilliert werden....

Framsidan
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irni
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Re: Inlagd sill

Beitrag von irni »

Ich lege immer gesalzene Filées ein.
Ich brate Strömming und lege den sauer ein, aber das nie zu Weihnachten!
/irni
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