Im November lockt in Skåne die Martinsgans

[Karsten]

Im November lockt in Skåne die Martinsgans:

http://www.schwedenstube.de/pressemitte ... nr=420#420

[annie]

Erzähle den Westgoten mal was ueber Gänsebraten. Die schauen dich an, als ob du der Weihnachtsmann persöhnlich bist.
Skåne ist fuer sie Danmark.

Annie

[goteborgcity]

Hej Annie,

die Information kommt von "Visit Sweden", da darf man sich über nichts wundern. Jede dritte Information von denen hat seine kleinen Probleme, da sie dort mehr an bezahlter (halb versteckter) Werbung interessiert sind als der tatsächlichen Promotion von Schweden.

Aber geschichtlich gesehen, wenn man von Tradition spricht, so kam die Martinsgans im 16. Jahrhundert nach Stockholm und wurde vor allen in deutschen und deutschfreundlichen Kreisen zu St. Martin gegessen. In Skåne kann man diesen Brauch überhaupt erst Mitte des 19. Jahrhunderts nachweisen, wobei man daran denken sollte, dass sie in Skåne am 10. November gegessen wird, also einen Tag früher. Und wie es der Zufall so will, am Geburtstag von Martin Luther.

Die Geschichte der Gänse und ihre Bedeutung im restlichen Schweden hat absolut nichts mit St. Martin zu tun, auch wenn sie sehr symbolträchtig ist. Man darf auch nicht vergessen, dass Nils Holgersson auf einer Gans reiste ... Gänse sind eigentlich eine lange Geschichte in Schweden und nur wenige der Geschichten und Legenden haben mit der "Essgans zu St.Martin" zu tun, auch nicht in Skåne.

Viele Grüsse

Herbert